[ posted by kaori ]

4月11日は我が家のフレンチブルドッグ＊Ohana*の9歳のバースデーでした。諸説ありますが人間の年齢で言うと52歳と書いてありました。目の周りの黒い毛にも白い毛が混じるようになってきたり皮膚にシミが増えたり（人間と同じです！）、若い頃は自分用の椅子にピョンとジャンプして一気に飛び乗っていたのに最近はゆっくり乗るようになったり…。確実に歳はとってきています。膀胱結石の手術やおでこにできたイボを切除して縫ったりしましたが食欲旺盛だし玄関のチャイムが鳴ると走り回って思いっきり吠えまくるしまだまだ元気です。皮膚アレルギーを持っているので1日おきに痒みを抑えるお薬を飲んでいますが今の所それ以外は問題ありません。体重も13kg近くあるので抱きかかえるのも結構大変ですが何よりも精神的に心を和ませてくれる存在です。シニア期に入りましたがお互い健康で元気に過ごせるようにしたいです。

[ posted by yoshi ]

お気に入りの小松庵。季節限定の桜そばをば。今季栃木のそば粉がやたらとうまく桜の風味と絶妙な味わいでした。(3/09)

311は銀座でお使い物をば。その時間服部の前で黙祷いたしました。

ランチはそば粉のガレット。皮パリパリで美味いっす。

TVのグルメ番組で紹介してまして、お取り寄せの巻でした。九州は鹿児島の名物　”吾愛人（わかな）”のみそおでん。いろんなおでんがあるんですねぇ。
(3/12)

新宿高島屋でHARIO主催のコーヒー勉強会を開催していたので参加しました。コーヒードリップは奥深いからね。参考になりました。(3/13)

新宿と言えば、ドリップ師匠のいるVERVEコーヒーへ。この日は「ケニア」をチョイス。勉強会も良いけどプロのドリップの味を記憶するのも大切よね。

久々にエフェクター買いました。所有のJames Tyler Guitarに内蔵されているブースターをストンプ式にした感じのペダル。12Vモードだとかなり似てるけどリアピックアップのニュアンスが違うかな。輪郭が少し落ちる感じがありますね。音は太くなるのでクリーンのソロなんかにも重宝しそうです。(3/15)

2ヶ月に１度のペースで清澄白河のブルーボトルコーヒーへ行ってます。この日はプチランチ。タルトとジャガイモのワッフルをエチオピアのシングルオリジンでいただきました。(3/16)

当然、二人でシェアです。おいちぃコーヒーにはちょっぴり甘いの欲しいよね。

良いせりを手に入れたので、仙台風せり鍋にていただきました。根っこまで食べられるなんて大人になるまで知りませんでした。(3/21)

溜池山王で仕事がありまして、”そといち”そばをご馳走していただきました。アメリカ大使館の側だけあって外国の方？が結構いらっしゃいました。
(3/22)

爺様家業を全うすべくゴーマを連れてドイツ村へ。20年ぶりかな？相変わらずドイツ感を感じられない（笑）そもそも、千葉にあって東京、しかもドイツって何よって感じよね…そこがいいっちゃいいんだけど。まっ、子供と戯れるには良いところ。芝桜には少し早かったのが残念。30年ぶりに芝ソリしちまった。(3/26)

SAZAコーヒーの店長さんが転勤となりまして、最後のドリップコーヒーをいただきました。この日はエチオピアをレインボーミルクレープで。サービスでゲイシャの水出しコーヒーをば…コーヒーブログになってますね(3/27)

ドリップペーパーレスのドリッパーをゲットしました。ネルドリップ（布のドリッパー）を再現したモデルです。既存のステンレスドリッパーとは網目の形状、ドリップ底の作り、そして深さが違います。出来上がるコーヒーも全然違いますね。
ペーパーより落ち切るまで倍近く時間がかかりますが、その割思った程雑味がなくコーヒーオイルも程よく乗ったコーヒーた入れられます。研究如何ではちょいと面白いコーヒー抽出が出来るかも。(3/28)